Traiteur Marc Lambert - Méan

L’expérience culinaire au service de votre image


Pour vos mariages, communions, baptêmes, repas de sociétés, anniversaires, spécialisé dans les domaines des cuissons à la broche et des BBQ.

25 ans dans l’horeca dont 7 en traiteur évènementiel.

Marc Lambert, vous apporte toute son expérience et sa créativité pour que votre événement soit une totale réussite en termes de convivialité et de gastronomie. Établi à Méan et travaillant partout en Belgique, chez vous ou dans le lieu de votre choix.

Je me ferai un grand plaisir de répondre rapidement à toutes vos questions et vos désirs

Les Broches

Cochon, porcelet, sanglier,
gigue de biche, volaille,
agneau, gigot d’agneau,
bœuf, gigue de sanglier.

Accompagnements
Pommes de terre en robe des champs,
salade de pâtes, salade de riz, taboulé.
Plus six sortes de crudités.
5 sauces froides, 2 sauces chaudes.

Les BBQ

5 Sortes de viande (400 gr.)
Brochette de bœuf, lard,
Saucisse, pilon de poulet,
Côte de porc.

Accompagnements
Pommes de terre en robe des champs,
salade de pâtes, salade de riz, taboulé.
Plus six sortes de crudités.
5 sauces froides, 2 sauces chaudes.

Les Buffets froids

a) 8 charcuteries maison,
Tomate aux crevettes grises, pêche au thon,

b) idem a
+ saumon fumé et saumon belle-vue

Accompagnements
Salade de pâtes, salade de riz, taboulé.
Plus six sortes de crudités.
5 sauces froides.

Les Buffets

Buffet italien
Buffet espagnol
Buffet américain
Buffet alsacien
Buffet marocain
Buffet belge ...

Les Aubettes

Fromages « du Gros Chêne » de Méan
Crêpes salées et sucrées
Foie gras
Charcuteries
Jambons sur griffe ...

Les Desserts

Gâteaux et pièces montées en glace
parfum au choix.
ou
en Savoie avec fruits frais et crème fraîche

Buffet de desserts

Contactez-moi :

Traiteur Marc Lambert

2 rue de la Citadelle
5372 Méan (Havelange)
Tél. : 0479.74.02.67
Traiteur.Lambert.marc@gmail.com



Traiteur Marc Lambert - Méan (Havelange) - Tél. : 0479.74.02.67